San Maurizio Gourmet

La collina su cui sorge oggi il Relais San Maurizio si trova nel cuore della Langa piemontese, una delle più celebri aree enogastronomiche d’Italia, dove la vista abbraccia i colori mozzafiato dei vitigni e il paesaggio degrada verso il mar Tirreno.

Provengono da queste terre i prodotti agricoli e di allevamento che l’antica sapienza contadina e monastica ha saputo trasformare in cibi unici al mondo, valorizzandoli con ricette incomparabili nel gusto e rispettose della naturalità degli ingredienti di sempre. È sempre qui, sui pendii costellati di filari, che hanno visto la luce i vini tra i più applauditi al mondo, quali il Moscato, il Barolo e il Barbaresco, di cui la Langa è diventata emblema e sinonimo, e che portiamo oggi ai vostri calici.

San Maurizio Gourmet ha riscoperto la preziosa eredità di questa tradizione centenaria, e oggi la ripropone al mondo, portando al suo massimo compimento l'eccellenza gastronomica Italiana.

Infatti, grazie alla sua particolarissima Storia, San Maurizio si è prestato naturalmente a divenire la miglior sede per un lavoro di ricerca gastronomica raffinata: i monaci Cistercensi che nel XVII secolo hanno posato le prime pietre delle sue mura hanno trasportato a piedi, dalla Provenza attraverso le Alpi, il culto e la ricercatezza della cucina delle erbe. Le loro spezie, nelle nostre botteghe, si sono andate a fondere con i prodotti locali, elaborati grazie alle ricette della tradizione contadina, per dar vita a un risultato autentico dedicato ai gusti più attenti e raffinati.

I prodotti San Maurizio Gourmet vengono accuratamente selezionati da un team di ricercatori, in base a rigorosi criteri di appartenenza: per ogni alimento garantiamo la conoscenza di tutta la filiera alimentare, dai luoghi di coltivazione e produzione ai metodi di lavorazione e conservazione. Ciascuno dei nostri alimenti è frutto di una produzione artigianale di eccellenza, e proprio per questo è disponibile in quantità limitata ed esclusiva, poiché non accessibile alla grande distribuzione organizzata.

Nel rispetto del calendario della natura, le vendite sono soggette alla disponibilità dei prodotti, che può variare a seconda delle stagioni, delle annate agricole e delle condizioni climatiche.

La spedizione dei prodotti avviene tramite corrieri specializzati, in contenitori appositi, garantita in tempi brevissimi.